Отруби при запорах

admin
31.03.2019 0 Comment

Содержание

Диета на отрубях и кефире: как приготовить напиток

Употребление кефира и отрубей — идеальный способ очищения организма

Кефир — кисломолочный продукт, который с незапамятных времен производят из молока, добавляя в него грибки или бифидобактерии. Он обладает массой полезных свойств:

  • положительно воздействует на иммунную систему;
  • снимает чувство хронической усталости;
  • нормализует сон;
  • благотворно влияет на желудок и кишечник;
  • компенсирует недостаток белков и протеинов;
  • утоляет чувство голода;
  • способствует похудению.

Отруби — внешняя оболочка зерновых культур, достаточно новый продукт, польза от которого была выявлена учеными не так давно.

В составе отрубей огромное количество клетчатки и пищевых волокон, которые помогают:

  • улучшить процесс переваривания пищи;
  • мягко очистить организм от вредных веществ;
  • снизить содержание глюкозы и холестерина;
  • утолить голод и сбросить излишний вес.

Оба полезных продукта диетологи предлагают включать в рацион человека, решившего похудеть.

При смешивании кефира и отрубей получается низкокалорийное блюдо, способное ускорить метаболизм, нормализовать работу всего ЖКТ, долгое время не чувствовать голод. Вкусы обоих диетических продуктов прекрасно дополняют друг друга.

Садясь на кефирно-отрубную диету, следует правильно подобрать ингредиенты:

  • В составе кисломолочного продукта не должно быть ничего, кроме молока и закваски. Он должен быть свежим, срок хранения минимальным. Уже через два дня хранения свойства продукта меняются, и его употребление не рекомендовано для снижения веса.
  • В состав пшеничных, гречишных, овсяных или ржаных отрубей не должны входить сахар или ароматизаторы. Такой вариант пищи нанесет вред организму.

Обязательно почитайте:

Кофейная диета для похудения: варианты меню, когда можно повторить, достоинства и недостатки

Решив ввести в питание отруби, следует помнить, что съедать их в день нужно не более 30 граммов мелкого помола или 25 граммов мелкого помола, а начать стоит с одной чайной ложки.

Кефирно-отрубная диета для похудения отличается невероятной простотой: здоровой пищей достаточно заменить полноценный ужин, и уже через несколько недель цифры на весах начнут приятно удивлять.

Готовить такое блюдо совсем несложно: следует перемешать нужное количество отрубей с кисломолочным напитком и дать ему постоять несколько минут.

Процесс похудения пойдет еще интенсивнее, если в последующие часы выпить несколько стаканов фильтрованной воды. Вода поможет отрубям еще больше разбухнуть и мягко очистить кишечник.

Классический коктейль

В состав классического коктейля входят всего два ингредиента: свежий натуральный кисломолочный напиток и чайная ложечка отрубей. Кефир желательно заранее достать, всыпать второй компонент и оставить до разбухания.

Можно воспользоваться блендером, тогда масса станет более однородной. Пить его можно утром, заменяя завтрак, или на ночь, за несколько часов перед сном.

Кефирно-отрубной коктейль с черносливом

Кефирно-отрубной коктейль с черносливом

Чтобы разнообразить меню, достаточно ввести в диетическое блюдо еще один компонент. Диетологи рекомендуют использовать чернослив. На стакан коктейля понадобится пара крупных ягод.

Ягоды необходимо заранее подготовить:

  • промыть под проточной водой;
  • удалить косточку;
  • замочить в кипятке на 5-6 минут;
  • измельчить ножом или в блендере.

В подготовленный чернослив всыпать отруби, влить кисломолочный продукт, дать настояться, взбить в блендере.

Творожно-отрубной коктейль с ягодами

Творог и любые ягоды сделают из диетического блюда настоящее лакомство. В рецепт классического коктейля нужно добавить столовую ложку творога и горсть свежих ягод (клубнику, малину, смородину, чернику).

Полученную массу достаточно пробить блендером, и коктейль готов. Зимой можно использовать в рецепте замороженные ягоды, предварительно разморозив их и удалив лишнюю жидкость.

Обязательно почитайте:

Рисовая диета для похудения: как правильно сварить рис, меню на каждый день, можно ли скинуть 10 кг

Кефирно-яблочный коктейль с отрубями

Кефирно-яблочный коктейль с отрубями

Еще один вариант вкусного средства для похудения — коктейль с добавлением тертого яблока. На одну порцию нужно одно небольшое яблоко, очищенное от кожуры.

Плод вымыть, удалить косточки и кожуру, натереть на мелкой терке, пробить блендером вместе с другими компонентами.

Кефир с отрубями на ночь

Ежевечерний прием классического напитка поможет не только сбросить лишний вес, но и избавит организм от запоров и метеоризма.

Кефир с чесноком на ночь

В Болгарии с давних времен добавляют чеснок в кисломолочные продукты. Напиток, получившийся при смешивании продуктов, помогает не только восстановить микрофлору кишечника, но и повысить иммунитет.

Кефир с чесноком

В холодное время года диетологи рекомендуют употреблять продукт 2-3 раза в неделю за 2-3 часа перед сном.

Кефир с яблоком на ночь

Кисловатый вкус напитка понравится всем, кто решил заняться оздоровлением организма. Пептиды, содержащиеся в свежем яблоке, усилят действие отрубей, а витамины помогут справиться с инфекционными заболеваниями.

Кефир с маслом на ночь

Это средство является натуральным слабительным препаратом, который помогает навсегда избавиться от хронических запоров, нормализовать работу кишечника.

В классический коктейль достаточно добавить чайную ложечку оливкового, кукурузного или нерафинированного растительного масла.

Кефир с черносливом на ночь

Добавление нескольких ягод чернослива в классический напиток не только улучшает вкус, но и приносит ощутимую пользу. Регулярно принимая на ночь кефирно-черносливовый коктейль, можно быстро похудеть, наладить стул, укрепить иммунитет.

Кефир с бананом на ночь

Вкусный и сытный банан позволит сделать из поднадоевшего классического коктейля настоящее лакомство. В банане содержится много фруктозы и клетчатки, получившаяся энергетическая смесь надолго оставит чувство сытости.

Как правильно пить кефир на ночь

Регулярное употребление кефира на ночь благотворно сказывается на общем состоянии организма, а кальций, в большом количестве содержащийся в кисломолочном продукте, лучше всего усваивается в ночные часы.

Обязательно почитайте:

Диета на молоке — как быстро похудеть на молочных продуктах, меню на каждый день Регулярное употребление кефира на ночь благотворно сказывается на общем состоянии организма

Мягко очистить кишечник, нормализовать процесс пищеварения и полностью избавиться от запоров поможет правильно приготовленный напиток.

Правила приготовления и употребления:

  • полезный коктейль следует пить не позже чем за 2 часа до сна;
  • кисломолочный напиток должен быть свежим, нехолодным;
  • отруби следует положить в него заранее, чтобы они успели разбухнуть, лучше выбирать мелкий помол;
  • за час до сна необходимо выпить стакан фильтрованной воды;
  • фрукты и ягоды, добавленные в вечерний коктейль, не только улучшат его вкус, но и насытят организм витаминами и минеральными веществами;
  • ежевечернее количество напитка не должно превышать объем в 250 мл.

Почему кефир в тандеме с отрубями так полезен для здоровья?

Благотворное влияние и кефира, и отрубей на организм неоспоримо. А если два этих продукта, что называется, объединят силы, то и польза окажется двойной. А в чем она будет заключаться, мы расскажем вам ниже.

  • Кефир — во все времена он являлся самым популярным и полезным кисломолочным продуктом. Особенно часто к нему прибегают в тех случаях, когда хотят нормализовать пищеварение, и сбросить вес. В его составе есть уникальные бактерии, которые ускоряют процесс переваривания еды и обогащают микрофлору кишечника, делая ее более благоприятной. При регулярном употреблении кефир избавляет от запоров и очищает организм от токсинов. Помимо этого данный напиток является источником легкоусвояемых белков, а значит он быстро утоляет голод, не позволяя съесть лишнего, что делает его незаменимым помощником при любой диете.

  • Отруби — ещё один мегаполезный продукт, которой хорошо влияет на работу кишечника и является прекрасным адсорбентом. Если говорить простым языком, отруби притягивают к себе все шлаки, токсины и другие вещества, загрязняющие организм, и выводят их естественным путем. Оценят все худеющие и низкокалорийность этих злаковых. Именно благодаря данному качеству к ним прибегают в разгрузочные дни, и для того, чтобы утолить голод. Ведь риск набрать лишние килограммы в этом случае абсолютно отсутствует. Еще одним огромным плюсом отрубей является их способность насыщать организм на длительное время, так что переедание с ними точно не грозит.

Ржаные отруби

Интересно: Какие отруби лучше для похудения

  • А ещё коктейль из кефира и отрубей витаминизирует организм и насыщает его полезными веществами. В общей совокупности в состав напитка входят: витамины группы В, калий, фосфор, железо, кальций, различные микроэлементы, селен, грубая клетчатка, пребиотики и такие вещества, как лигнаны. Они способствуют активному жиросжиганию, замедляя жировой обмен, тем самым, не давая клеткам скапливаться в проблемных местах.
  • А ещё кефир с отрубями ускоряет метаболизм.

Важно помнить, что напиток, о котором мы сегодня говорим, сам по себе жиры не сжигает. Он лишь способствует ускорению и эффективности этого процесса. Поэтому, если вы хотите худеть как можно быстрее, добавьте коктейль в свой рацион правильного питания и обязательно ежедневно делайте физические упражнения.

Какие бывают отруби

Если с кефиром все более или менее понятно, то отруби вам придется выбирать. Как правило, у худеющих большой популярностью пользуются три вида этого продукта: пшеничные отруби, ржаные, и овсяные. Поговорим каждом из них подробнее.

  • Пшеничные. Если вы впервые обращаетесь к напитку из кефира со злаковыми, то на начальном этапе вам лучше употреблять именно отруби пшеничные. Ведь они являются из этого списка самыми деликатными по своему воздействию на организм. Да и купить их можно в любом магазине, так как этот продукт очень распространен. Калорийность их составляет в среднем от 240 до 260 килокалорий в зависимости от производителя. А еще пшеничные отруби обогащены йодом.

  • Овсяные. Когда организм привыкнет к полезному коктейлю, можно переходить на овсяные отруби. Причем делать переход нужно не сразу, а постепенно, смешивая злаковые между собой. По сравнению с пшеничными, овсяные отруби менее калорийны — 247 килокалорий. Также они содержат насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, и воздействуют на кишечник более эффективно, подвергая его глубокой очистке.

  • Ржаные. Наименее калорийные (всего 221 килокалория), наиболее грубые и полезные. Ржаные отруби отличаются высоким содержанием аминокислот и жиров Омега-3 и Омега-6, которые так необходимы организму в момент похудения. А ещё они обладают низкой концентрацией глютена и понижают уровень глюкозы в крови, что делает их полезными для людей с диагнозом сахарный диабет.

Помимо трёх перечисленных видов, отруби бывают ещё и ячменные, рисовые, кукурузные и гречневые. Каждый из этих продуктов по-своему полезен и обладает уникальными свойствами, помогающими оздоровиться и похудеть.

Рекомендации по употреблению напитка

Обязательно ознакомьтесь с этим разделом!

  • Чтобы эффект от приема отрубей был положительным, в сутки рекомендуется употреблять их не более 25г. А начинать следует и вовсе с 5 грамм.

  • Отруби с кефиром для похудения можно, и даже нужно принимать на ночь. В этом случае они будут заменять ужин. Причём делать это надо не только во время диеты и разгрузочных дней, но и при стандартном распорядке дня. Так вы точно не будите переедать перед сном, что позволит организму лучше отдыхать.
  • Во время приема напитка ни в коем случае нельзя забывать про обычную питьевую воду. Ее нужно употреблять не менее 2 литров в день. В противном случае отруби могут создать в кишечнике пробку, что приведет к запору, который придётся рассасывать медикаментозно. А при употреблении воды такой проблемы не возникнет.

  • По сути, кефир с отрубями можно пить в любое время суток. Очень хорошо делать это не только на ночь, но и утром, чтобы к вечеру организм почистился. Однако перед дальними поездками или важными мероприятиями от коктейля, по понятным причинам, лучше воздержаться.
  • Если вы употребляете кефир с отрубями во время монодиеты, то помните, что она не может длиться более 7 дней. Оптимальным же сроком для нее является 3 дня.
  • А вот разгрузочные дни на кефире и отрубях можно устраивать хоть раз в неделю. От этого ваше здоровье только выиграет.
  • Обязательно почитайте отзывы тех, кто регулярно использует этот напиток в своем рационе. Они помогут вам понять, на какой результат можно рассчитывать.

Рецепт булочек (на 6 штук)

Интересно: Кефирно-свекольная диета

Не рекомендовано употреблять кефир с отрубями если у вас имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом, а также во время беременности и лактации.

Почему продукты с клетчаткой при запорах полезны?

Для того, чтобы правильно питаться, необходимо обеспечивать организм белками, жирами, углеводами и клетчаткой. К сожалению, важность последнего компонента очень часто недооценивают. Клетчатка не только способна помочь избавиться от запора путем преобразования каловых фракций в гелеобразные массы, но и увеличивает бактериальную флору кишечника. Нельзя не упомянуть и о том, что данный элемент:

  1. Способен улучшить кишечную перистальтику;
  2. Снижает уровень глюкозы;
  3. Способствует очищению организма от вредных компонентов, токсинов;
  4. Способствует выведению холестерина и нормализует артериальное давление;
  5. Не даёт желчному пузыря «забиться» камнями;
  6. Помогает нормализации гормонального фона и уровня эстрогенов;
  7. Часто используется для борьбы с излишней массой тела.

Если употребить большое количество клетчатки в одночасье, то есть риск появления метеоризма, вздутия и спазмов.

Потому гастроэнтерологи настаивают на плавном введении продукта в рацион и обязательном употреблении обильного количества жидкости.

В каких продуктах отыскать клетчатку для лечения запоров?

Список продуктов, наполненных клетчаткой, достаточно разнообразен. В рацион человека, страдающего запорам, необходимо добавить:

  • Отруби;
  • Чечевицу;
  • Яблоки;
  • Морковь;
  • Бобовые;
  • Цельную пшеницу;
  • Авокадо.

Клетчатка от запоров будет действительно помогать, если человек исключит из рациона мучную продукцию. Необходимо сделать упор на приём фруктов и овощей, которые способствуют урегулированию опорожнения и значительно облегчают запор. Лучшим выбором станет приём ежевики, малины, яблок, бананов, черники, апельсинов, персиков и клубники. Из овощей следует включить в рацион брюссельскую, цветную и белокочанную капусту.

Диетологи рекомендуют оставлять кожуру на тех продуктах, где это можно сделать, предварительно очищая их водой.

В качестве перекуса можно использовать орехи либо бобовые продукты. Наиболее полезным считается употребление красной фасоли, пинто, чечевицы, нута, соевых бобов, черной фасоли и обычных бобов. Высокое содержание целлюлозы находится и в миндале, лесных орехах, орехах макадамия, арахисе, фисташках и ореха пекан. Около 9 грамм клетчатки можно получить после употребления льняных, кунжутных, подсолнечных семян.

Диетологи советуют дополнять салаты десерты столовой ложкой льняных семян, а на завтрак баловать себя цельнозерновыми и зерновыми продуктами (черный хлеб, хлебцы, сухари).

Необходимые организму компоненты содержатся и в запеченных бобах, потому их можно периодически готовить в духовке либо добавлять в супы и прочие блюда. Не стоит недооценивать и пользы коричневого риса: так, в одной чашке крупы находится до 4 грамм пищевых волокон, в то время как в таком же количестве белого риса можно найти только один грамм. Десерты можно заменять изюмом, тертой морковью, нарезанными яблоками и грушами. Для устранения запоров нужно употреблять до 6 порций фруктовых и овощных блюд ежедневно. Невероятно полезными свойствами в борьбе с кишечными расстройствами владеет чернослив. Сухофрукт не только является диетическим продуктом, но и лечебным. Его положительное влияние на организм доказано гастроэнтерологами и диетологами. Достаточно шести штук в день, чтобы насытить организм 4 граммами целлюлозы. Благодаря американским исследованиям, проводимым в 2011 году, выяснилось, что сухофрукт способствует размягчению каловых масс и улучшению работы пищеварительного тракта. Благодаря ежедневному приёму сухофрукта, опорожнение проходит без сильных потуг.

Отрицательное воздействие продуктов с высоким содержанием клетчатки

Содержащиеся в следующих продуктах компоненты способны привести к газообразованию, потому их приём должен контролироваться доктором. Людям, страдающим кишечными расстройствами, стоит внимательно относиться к употреблению:

  • Капусты;
  • Фасоли;
  • Бобовых (гороха, соевых бобовых, гороха);
  • Яблок;
  • Винограда и изюма.

Для устранения запора женщинам необходимо употреблять по 25 грамм нерастворимых волокон, мужчинам, в свою очередь, нужно около 40 грамм. Помните, что резкое увеличение потребления компонента может быть опасным и привести к болезненным спазмам, метеоризму и затруднениям в работе пищеварительной системы. Увеличивая количество клетчатки, важно увеличивать и объём употребляемой жидкости.

В каких продуктах много клетчатки

Существует 2 типа – водоудерживающая (растворимая) и сорбционная (нерастворимая). Большинство фруктов, овощей и злаковых культур имеют в составе полезное составляющее.

Продукт Количество в граммах
Овощи
Морковь можно употребить сырой или вареной. 3.1
Свекла. Лучше кушать вареную. 3.7
Цветная капуста от 2.6 до 5 (в зависимости от сорта)
Шпинат 3.7
Сельдерей 1.6
Грибы сухие 11.5
Грибы вареные 2.4
Баклажаны. Лучший вариант приготовления – выпекание. 3.4
Артишоки 5.4 – 8.6 (зависит от метода приготовления)
Картофель 2,2 – 3,3
Кабачок 1 -1.2
Перец от 2.1 до 2.9
Бобовые 10-16
Фрукты
Яблоко. Желательно употреблять вместе с кожурой. 4
Авокадо 11
Чернослив 6 штук – 4 грамма
Ежевика или малина 6 грамм на 100 грамм продукта
Киви 3
Сливы 1,4
Груша. Положительный эффект достигается при употреблении полностью зрелых груш. 3,1
Банан. При запорах употреблять спелые бананы. 2,6
Зерна и семена
Отруби 42.8 на 100 грамм продукта
Чечевица 8 грамм в 45
Овсяные хлопья 10,6
Фенхель 3.1
Арахис, фисташки 10 гр. на 100 грамм
Семена льна, подсолнечника, кунжута 9 на 100

При лечении запоров эффективно применять специальную диету, основанную на употреблении богатой клетчаткой пищи.

  • Утро – 2 куска хлеба из муки грубого помола, сливовый джем и 1 спелая груша среднего размера.
  • День – лапша (70 грамм) из непросеянной муки, отварное брокколи, салат со свежим перцем. Пить рекомендуется сок или компот. Для перекуса отлично подойдет салат ассорти из свежих фруктов.
  • Вечер – куриное филе запеченное в духовом шкафу (200 грамм), 3 куска хлеба из цельных зерен, печеные овощи.

Правильно подобранные продукты помогут устранить проблему и стабилизировать состояние пищеварения.

Правила применения клетчатки

Подходите с ответственностью к приему элемента, чтобы не навредить состоянию пищеварительного тракта. Не стоит ограничивать рацион подобными продуктами, это спровоцирует возникновение проблем с работой кишечника.

Для правильной работы организма и регулярной дефекации рекомендуется съедать в сутки около 1 килограмма овощей и фруктов. В случаях острых или хронических запоров, когда употребление большого количества продуктов нежелательно, клетчатку применяйте в форме сухой добавки. Начальная дозировка сухого ингредиента составляет пол чайной ложки за полчаса до приема пищи. Постепенно количество увеличивается до 3 столовых ложек. Запивать клетчатку желательно кипяченой прохладной водой в большом объеме.

Для лечения и профилактики запоров у беременных женщин рекомендуется использовать 30 грамм волокон ежедневно. Дозу распределяйте на несколько приемов.

Детям количество препарата определяется по формуле – масса тела в килограммах + 5 = количество клетчатки в граммах на сутки. Вес ребенка 20 кг — дневной рацион должен быть обогащен 25 граммами волокнистого вещества.

Применение средства в чистом виде и продуктов с высоким содержанием недопустимо в случаях:

  • синдрома раздраженного желудочно-кишечного тракта;
  • энтерита;
  • колита;
  • дизентерии;
  • ротавирусной инфекции;
  • язвенного заболевания желудка на этапе обострения;
  • острого язвенного поражения двенадцатиперстной кишки;
  • приема медикаментов несовместимых с применением клетчатки.

Игнорирование противопоказаний негативным образом скажется на процессе пищеварения и состоянии организма, приведет к усугублению заболеваний, развитию осложнений.

Прежде чем приступать к самостоятельному лечению запора дома, необходимо проконсультироваться с врачом. Возможно, пациенту понадобиться подробное диагностическое исследование внутренних органов для установления причины расстройств дефекации.

Какую клетчатку лучше употреблять при запорах

Какая клетчатка при запорах эффективнее и как принимать для лечения нарушения испражнения человек определяет самостоятельно, руководствуясь пожеланиями специалиста. Растворимая растительная клетчатка способствует увлажнению кишечника, легкому и быстрому прохождению кала по прямой кишке. Нерастворимые волокна — отличный очиститель и естественный сорбент. Вещество связывает и выводит патогенные токсины и загрязнения, помогает нормализовать микрофлору, способствуя росту полезных бактерий.

Если человек сомневается, что выбрать – натуральные продукты, богатые составляющим, или непосредственно чистую, нужно изучить качества компонентов.

В продуктах питания клетчатки не так много, но она легко и быстро усваивается. Метод лечения подходит для детей и пожилых людей, чей ЖКТ требует щадящего влияния. При хронических запорах человеку трудно принимать большой объем пищи, возникает чувство переполненного желудка, тяжесть, вздутие. Подобным образом дело обстоит у женщин на этапе беременности. А кормящим матерям рекомендуется придерживаться строгой гастрономической диеты, чтобы не навредить пищеварению новорожденного.

В чистом виде позволяет сделать лечение удобным и сбалансированным. Человек знает, сколько вещества принял. Экономит время, исключает необходимость потребления большого количества еды.

Аптечные препараты с клетчаткой

В аптеке продается широкий ассортимент растительных волокон. Цена на продукт демократична, делая его полностью доступным для потребителя. Аптечные средства отличаются маркой производителя и продуктом, из которого производилась вытяжка.

Клетчатка, которую можно приобрести в аптеке от запоров изготовлена из:

  1. Отрубей овса. Препятствует скоплению холестериновых бляшек, нормализует процесс пищеварения. Помогает избавиться от лишнего веса.
  2. Семян кунжута. Стабилизирует нормальную микрофлору кишечника. Создает защитный барьер на стенках кишечника, препятствуя размножению патогенных микроорганизмов.
  3. Арахисовых ядер. Способствует полноценному усвоению питательных веществ. Улучшает защитные функции, выводит шлаки, токсины.
  4. Зародышей кукурузы. Помогает убрать лишние килограммы. Нормализует состояние кожного покрова, способствует росту ногтей, волос.
  5. Пшеничных зародышей. Повышает защитные функции организма, способствует регенерации тканей, нормализует обменные процессы.
  6. Сибирская из отрубей гречихи. Способствует быстрому очищению организма от разнообразных токсических отложений. Помогает стабилизировать процесс усвоения полезных веществ.
  7. Семян льна. Устраняет воспалительные процессы, нормализуют работу мочевыводящей системы, стабилизирует работу кишечника.
  8. Плодов расторопши. Регулирует моторную функцию кишечника, адсорбирует вредные вещества, препятствует расстройствам работы органов ЖКТ, обладает слабительным действием.
  9. Семян тыквы. Активизирует работу желудка, кишечника, ускоряет процесс переработки пищи. Регулярное употребление стабилизирует дефекацию, препятствуя возникновению запора или диареи.

Перед покупкой и употреблением подобных продуктов желательно проконсультироваться с диетологом.

Какие отруби полезнее при запорах

Для нормализации работы кишечника можно употреблять любые виды отрубей. Но самым полезными и поэтому распространенными считаются пшеничные, овсяные и ржаные.

  • Пшеничные отруби при запорах применяются чаще всего. Это самый распространенный и доступный продукт. Эти отруби очищают кишечник, стимулируя его работу. Они хорошо впитывают воду, поэтому во время лечения нужно выпивать не менее 2 литров жидкости.
  • Также очень популярным источником клетчатки являются овсяные отруби. Запор проходит быстро при их правильном употреблении. Употребляют овсяные отруби с водой, кефиром, йогуртом. Употреблять их можно дважды в день.
  • Ржаные отруби содержат много грубых пищевых волокон. Также в них есть антиоксиданты. Ржаные отруби применяют при запорах, которые не связаны с обострением патологий ЖКТ, чаще всего в том случае, когда они вызваны неправильным питанием или малоподвижным образом жизни. Их добавляют в пищу, размачивают в воде или смешивают с кефиром. Принимать ржаные отруби можно не более 30 г в день.

Рецепты приготовления

Людям, страдающим от хронических запоров, иногда приходится принимать отруби длительное время. Чтобы избежать однообразия, можно пользоваться разными рецептами приготовления такого лекарства:

  • 2 столовые ложки пшеничных отрубей залить стаканом горячего молока и хорошо укутать. Через 40 минут лекарство готово. Употреблять его нужно по столовой ложке утром до завтрака.
  • Целебный напиток с лимонным соком готовят из пшеничных отрубей. Нужно 1 стакан проварить в литре воды в течение часа. Потом процедить и добавить в жидкость лимонный сок по вкусу.
  • Медовая отрубная вода применяется в том случае, когда грубая клетчатка больному противопоказана. Для ее приготовления нужно на ночь залить отруби кипятком. Утром взболтать, процедить и растворить в напитке ложку меда. Выпить натощак за час до приема пищи.
  • С вечера 20-30 г отрубей залить стаканом кефира и поставить в холодильник. Утром съесть вместо завтрака. Можно добавить в блюдо сухофрукты или ягоды. Обязательно запить стаканом воды. Через час можно позавтракать, если будет аппетит.
  • При запорах полезно употреблять очищающий салат. Залить водой 20 г отрубей, дать им разбухнуть. Натереть отварную свеклу, добавить зелень и процеженные отруби. Заправить льняным или оливковым маслом.
  • По утрам при склонности к запорам можно готовить полезную кашу. Нужно 2-3 ложки отрубей проварить в стакане воды или молока несколько минут. Добавить порезанный чернослив. Довести до кипения, накрыть крышкой и выключить. После остывания добавить немного меда. За полчаса до употребления каши, а также через час после нее нужно выпить стакан воды.

Механизм действия отрубей на организм

Отруби — это наиболее часто рекомендуемый врачами и помогающий от запоров продукт.

Механизм его действия на организм заключается в воздействии пищевых волокон, дефицит которых приводит к снижению каловой массы, одной из причин появления запоров.

Отруби воздействуют на пищевые волокона, дефицит которых является одной из причин появления запоров.

Ежедневное употребление по 20 г отрубей увеличивает массу кала на 127%, поэтому показателю они лидеры среди продуктов.

Высокий терапевтический эффект отрубей от запоров основан на трех составляющих:

  • водоудерживание;
  • выведение вредных соединений: мутагенов, холестерина, токсина, тяжелых металлов;
  • питание полезной микрофлоры.

Проходя по пищеварительному тракту, отруби впитывают воду, количество которой в 20 раз превышает их вес. В свою очередь жидкость придает тяжесть каловым массам, что обеспечивает их активное продвижение по кишечнику.

В пшеничных и ржаных отрубях содержится нерастворимая клетчатка, которая стимулирует моторно-сократительную работу кишечника — перистальтику. Достигается это путем деликатного и бережного раздражения стенок органа. Химический состав продукта — основа питательной среды для микрофлоры кишечника. Регулярное его употребление приводит к росту полезных микроорганизмов и сокращению патогенных бактерий. Соответственно снижается отрицательное влияние на моторику кишечника.

В ржаных отрубях содержится нерастворимая клетчатка, которая стимулирует моторно-сократительную работу кишечника.

Растительные волокна продлевают время пребывания пищи в желудке — это обеспечивает глубокое переваривание жиров и полисахаридов. Дополнительно активируется выработка жирных кислот, которые являются основополагающими веществами в норме продвижения каловых масс в кишечнике.

У людей, включивших в ежедневный рацион отруби, в скором времени нормализуется стул, функциональность кишечного тракта и полностью устраняются неприятные симптомы метеоризма.

Сенна трава от запора: инструкция по применению.

Список лучших слабительных средств при запорах.

Почему может произойти выпадение прямой кишки у женщин? Читайте .

Противопоказания и ограничения

Несмотря на положительную характеристику и одобрение гастроэнтерологами, отруби при запорах имеют ряд противопоказаний, ограничение по суточным нормам и длительности курса лечения.

С осторожностью нужно комбинировать с другими продуктами и с некоторыми лекарственными средствами.

Отруби противопоказаны если у больного: гастрит, язва, энтерит или колит.

Неконтролируемый и продолжительный общий курс приема может привести к развитию:

  • гиповитаминоза;
  • метеоризма;
  • дисфункции кишечника.

Отсутствие необходимого количества жидкости повышает возможность появления заворота кишок. Обеспечение стремительного продвижения каловых масс по кишечнику приводит к вымыванию из организма полезных микроэлементов, особенно кальция. Прием многих лекарственных препаратов не рекомендуется комбинировать с лечением отрубями. Возможность снижения терапевтического действия или вовсе нейтрализации высока.

Чтобы ограничить появление нежелательных последствий, перед тем как принимать отруби при запорах, нужно проконсультироваться с доктором и составить курс лечения, исходя от индивидуального состояния организма.

Какие отруби выбрать для лечения запора

В лечении запоров в основном используют пшеничные, ржаные и овсяные отруби. Несмотря на схожий механизм действия на организм, выбирать продукт для лечения стоит исходя от индивидуального случая. Это обособлено разным составом и процентом содержания клетчатки:

  • Пшеничные отруби. Оболочки пшеничных зерен обладают всеми необходимыми при лечении запоров свойствами. Благодаря богатому составу, включающему полезные витамины и микроэлементы, оказывают благотворное воздействие на весь организм. Отличаются более мягким воздействием на пищеварительный тракт и лечение запора лучше начинать с этого продукта.
  • Ржаные отруби. По количеству содержания полезных веществ ржаные отруби схожи с пшеничными. Различается количественное соотношение, в котором процент клетчатки и микроэлементов выше, что означает более высокую биологическую ценность продукта. Характеризуются глубоким воздействием и в неподготовленном организме могут вызвать дополнительные нарушения, рекомендуются на более позднем этапе лечения, после привыкания организма к пищевым волокнам.
  • Овсяные отруби. В этом продукте содержится растворимая клетчатка, отличающаяся более мягким воздействием на пищеварительный тракт. Благодаря этому улучшается перистальтика кишечника и регулируется уровень холестерина. Овсяные отруби рекомендованы для ежедневного употребления при хронических запорах.

Подробнее о том, как овес может помочь при запорах, можно узнать .

Ржаные, овсяные и пшеничные отруби при запорах можно принимать не только в рамках схемы лечения.

Измельченные отруби можно добавлять в салаты.

Добавление отрубей в блюда из ежедневного рациона поможет легкому усвоению пищи и значительно улучшит работу кишечника. Измельченный продукт можно добавлять в любое тесто, каши, салаты, запеканки и вторые блюда.

Домашняя терапия запоров отрубями

Лечение запоров отрубями нужно начинать с минимальной порции, так постепенно организм привыкнет к стабильному поступлению пищевых волокон и перестроится работать в другом режиме.

Резкое поступление клетчатки может вызвать своего рода стресс кишечного тракта и привести к нежелательным расстройствам. В первые 3 суток общего курса приема рекомендуется не превышать 15 г — это 3 чайные ложки отрубей, разделенные на 3 приема.

Рассмотрим наиболее действенные рецепты для лечения запоров на основе отрубей:

  • Самый простой способ принимать отруби от запора — это использование их в сухом виде. Начинают с минимальной дозы, через 3 суток повышают объем до максимальной суточной нормы 30г. Терапевтический эффект наблюдается только при приеме натощак и употреблении оптимального количества жидкости.
  • 150 г отпаривается в кипятке, желательно в стеклянной или фарфоровой посуде. Размягченную массу употребляют натощак за 15 минут до еды по 1 чайной ложке отрубей 3 раза в день. Общий курс приема не менее 14 дней.
  • Нужно залить 200 мл горячего молока 2 столовые ложки отрубей, дать настояться в течение 1 часа. Лекарственную смесь принимают натощак за 30 минут до завтрака. Курс лечения 10-14 дней.
  • В этом рецепте лечебные свойства пшеничных отрубей дополняются лимонной кислотой, стимулирующей работу кишечника. Необходимо 200 г продукта залить 1 литром кипятка и варить в течение 1 часа. В процеженный отвар добавляется сок половинки лимона. Принимают натощак 3 раза в день по 100 мл в течение 7 дней.
  • Употреблять отруби можно с любым кисломолочным продуктом, при этом важно придерживаться суточной нормы не более 30 г.

Отруби от запора будут в два раза эффективнее, если к запаренному продукту добавить чернослив, изюм или курагу.

Отруби от запора будут в два раза эффективнее, если к запаренному продукту добавить чернослив, изюм или курагу, известных своими лечебными свойствами. Приготовленный таким образом завтрак станет хорошим средством профилактики запоров.

Употребление отрубей должно сопровождаться оптимальным питьевым режимом. Количество употребляемой в день воды должно быть не менее 2 л. Дефицит жидкости в организме может привести к образованию каловых камней.

В лечении запоров применяется и отрубная вода, приготовить ее можно двумя способами:

  • 4 столовые ложки отрубей залить 250 мл горячей воды и настоять 4 часа, процедить и добавить 1 чайную ложку меда;
  • 250 г продукта заливают 1 л воды и настаивают не менее 8 часов.

Отрубную воду выпивают за 30 минут до завтрака по 100 мл. Рекомендуемый курс лечения 10 дней, затем следует сделать перерыв на 14 дней. Лекарственный настой также приводит в норму перистальтику кишечника и способствует понижению уровня холестерина.

При лечении запоров будут полезны и другие виды отрубей: кукурузные, рисовые или гречневые.

Эти продукты также богаты клетчаткой, прекрасно адсорбируют токсины из организма и улучшают перистальтику кишечника.

Рекомендуется размачивать их в воде или молоке, а вот употреблять в сухом виде не стоит.